Artisan chocolatier depuis 2009

L'art du chocolat, sublimé par la passion

Chaque bouchée raconte une histoire. Du cacao d'exception aux créations les plus audacieuses, nous transformons la fève en émotion pure, ici à Méru.

Nos créations Coffrets cadeaux
15+
Années d'expertise
200+
Créations uniques
100%
Fait main

Nos créations

Chaque pièce est façonnée à la main, avec des cacaos d'origine sélectionnés pour leur caractère unique.

Ganaches signature Signature

Ganaches d'exception

Grand cru Venezuela 72%, infusion de vanille Bourbon, éclats de fève torréfiée.

12,50 / 100g
Pralinés artisanaux Best-seller

Pralinés artisanaux

Noisettes du Piémont caramélisées, praliné feuilleté, couverture lait 38%.

14,00 / 100g
Tablettes grand cru Grand cru

Tablettes grand cru

Origine unique Tanzanie, notes fruitées et florales. Bean-to-bar, torréfaction lente.

8,90 / tablette
Bonbons caramel Nouveau

Bonbons au caramel

Caramel au beurre salé de Guérande, enrobé de chocolat noir 64%. Fondant intense.

11,00 / 100g
Pâtisseries chocolatées Pâtisserie

Pâtisseries chocolatées

Éclairs, tartes, moelleux : le chocolat sublimé en pâtisserie française. Sur commande.

6,50 / pièce
Orangettes et fruits Classique

Orangettes & fruits

Écorces d'orange confites enrobées de chocolat noir 70%. Un classique réinventé.

9,80 / 100g

Notre savoir-faire

De la fève de cacao à la tablette, chaque étape est maîtrisée avec précision et amour du métier.

01

Sélection des fèves

Nous choisissons nos cacaos d'origine directement auprès de producteurs en Amérique du Sud et en Afrique.

02

Torréfaction lente

Une torréfaction maîtrisée à basse température pour révéler les arômes subtils de chaque origine.

03

Conchage artisanal

48 heures de conchage pour une texture veloutée et une libération optimale des saveurs.

04

Création à la main

Chaque pièce est moulée, garnie et décorée à la main. Aucune machine ne remplace le geste du chocolatier.

Coffrets cadeaux

Offrez une parenthèse gourmande. Chaque coffret est composé avec soin et emballé dans un écrin élégant.

Coffret Découverte

Coffret Découverte

L'initiation parfaite à notre univers chocolaté. Idéal pour une première dégustation.

  • 16 bonbons assortis
  • 4 ganaches signature
  • 1 tablette au choix
  • Écrin kraft élégant
29 EUR Commander
Le plus offert
Coffret Prestige

Coffret Prestige

Notre sélection premium pour les amateurs exigeants. Le cadeau qui marque les esprits.

  • 32 bonbons et pralinés
  • 6 ganaches grand cru
  • 2 tablettes d'origine
  • Orangettes et mendiants
  • Écrin bois et ruban satin
59 EUR Commander
Coffret Entreprise

Coffret Entreprise

Pour vos clients, partenaires ou collaborateurs. Personnalisation possible avec votre logo.

  • Assortiment sur mesure
  • Gravure ou pastillage logo
  • Packaging personnalisé
  • Livraison entreprise
  • Devis sur demande
Sur devis Demander

Événements & occasions

Pâques, Noël, mariage ou événement d'entreprise : nous créons des collections sur mesure pour chaque moment.

Pâques

Oeufs, poules, cloches et lapins en chocolat. Des pièces artisanales qui émerveillent petits et grands. Collection disponible dès mars.

Noël

Bûches, truffes, calendriers de l'Avent et coffrets festifs. La magie de Noël enrobée de chocolat. Commandes dès novembre.

Mariages & réceptions

Dragées, pièces montées en chocolat, cadeaux d'invités personnalisés. Rencontrons-nous pour imaginer votre jour unique.

Ce qu'ils en disent

Plus de 2 000 clients conquis par nos créations. Voici quelques témoignages.

"

Les ganaches sont absolument divines. On sent le travail, la passion. Depuis que j'ai découvert Cacao & Passion, je ne peux plus acheter de chocolat industriel.

★★★★★
ML
Marie Leclerc
Cliente fidèle depuis 2018
"

Nous avons commandé 150 coffrets pour nos clients. Présentation impeccable, personnalisation au top, et surtout un chocolat d'une qualité exceptionnelle. Bravo.

★★★★★
PD
Philippe Durand
Directeur, cabinet Durand & Associés
"

Les chocolats de Pâques ont émerveillé mes enfants. Et moi, je me suis régalée avec les tablettes grand cru Tanzanie. Un vrai voyage sensoriel !

★★★★★
SB
Sophie Blanchard
Méru — Google Avis

Passez nous voir

Notre boutique-atelier vous accueille à Méru. Venez découvrir nos créations, déguster et commander vos chocolats préférés.

Adresse

12, rue de la République
60110 Méru

Téléphone

03 44 52 XX XX

Email

contact@cacaoetpassion.fr

Horaires d'ouverture

Mardi - Vendredi9h30 - 19h00
Samedi9h00 - 19h30
Dimanche9h00 - 13h00
LundiFermé

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